Logistique
« Master Supply Chain Management »
SOMMAIRE
I. Définition :
1. Logistique 3
2. Logistique « Amont » 4
3. Logistique « Aval » 4
4. Logistique « Interne » 4
5. Logistique « Eclatée » 4
6. Logistique « Intégrée » 5
7. Logistique « Inverse » 5
8. Système Logistique 5
9. Démarche Logistique 6
II. Processus Logistique 9
III.Chaîne Logistique 11
IV. Supply Chain Management 12
V. Flux Logistiques 13
VI. Les enjeux 16
VII. Les missions 17
VIII. Fonctions logistiques 19
1. Structure 20
2. Mission 20
3. Forme 20
IX. Logisticien 21
1. Métiers …………..22
2. Mission …………..22
3. Salaire …………..23
X. Les coûtslogistiques ………….24
XI. Construction d’un tableau de bord logistique ………….26
XII. Les 4 outils de la performance logistique ………….27
XIII. Indicateurs logistiques ………….28
XIV. Externalisation logistique ………….30
XV. Prestataires logistiques ………….32
XVI. La traçabilité ………….33
XVII. Le juste à temps ………….34
XVIII. L’optimisation ………….36
I. Définition :1. Logistique :
Dans le dictionnaire on trouve :
• Logistique, (le terme vient du grec « logistikos » qui signifie raisonnement logique)
• Ensemble des opérations ayant pour but de permettre aux armées de vivre, de se déplacer, de combattre et d’assurer les évacuations et le traitement médical du personnel.
• Ensemble des méthodes et des moyens relatifs à l’organisation d’unservice, d’une entreprise, etc. et comprenant les manutentions, les transports, les conditionnements et, parfois, les approvisionnements.
Alors que les associations de la logistique parlent de:
• La logistique est une fonction qui a pour objet la mise à disposition au moindre coût de la quantité d’un produit, à l’endroit et au moment où une demande existe. (ASLOG)*
• La logistique est :L’organisation, le planning, le contrôle et l’exécution des flux de biens depuis le développement et les approvisionnements jusqu’à la production et la distribution vers le client final pour satisfaire aux exigences du marché avec le coût minimal et l’utilisation d’un capital minimum. (ELA)*
• La logistique est la suite des étapes de production et de distribution d’un produit depuis lefournisseur des fournisseurs jusqu’aux clients de ses clients. (CSCMP)*
La logistique signifie :
• Raisonner logiquement sur les moyens de gérer une entreprise.
• Faire appel à l’informatique pour gérer les entreprises.
• Gérer les flux internes et externes d’une entreprise.
• Mettre à disposition à moindre coût une quantité déterminée d’un produit à l’endroit et au moment où unedemande existe.
Alors que techniquement, la logistique est:
• La dynamique de l’objet utile.
• La gestion optimale de l’espace, du temps et des ressources.
• Le pouvoir de disposer du bon objet/service au bon moment et au bon endroit.
La logistique assure un dialogue entre tous les partenaires internes et externes de l’entreprise afin de coordonner les opérations relatives àl’acheminement des flux de matières, composants et produits finis. L’objectif reste la maximisation de la satisfaction du client et de la rentabilité de l’entreprise.
(ASLOG) Association Française pour la Logistique
(ELA) European Logistics Association
(CSCMP)The Council of Supply Chain Management Professionals
2. Logistique « Amont » :
La logistique amont peut être définiecomme l’ensemble des activités qui ont pour objet d’assurer la mise à disposition dans les délais souhaités par l’entreprise des références et quantités voulues de matières premières, produits semi-finis, équipements, dans les meilleures conditions de coût. La réalisation de ce processus implique la définition d’une politique d’approvisionnement : méthode de gestion des approvisionnements,…