Manuel de procedure

DETERGENT LIQUIDE CONCENTRE EN SACHET SOUPLE

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SOMMAIRE

1. DEFINITION DE LA PROFESSION 2. LES ELEMENTS POUR UNE ETUDE DE MARCHE 3. LES MOYENS NECESSAIRES POUR DEMARRER L’ACTIVITE 4. LES ELEMENTS FINANCIERS 5. LES REGLES DE LA PROFESSION 6. LES CONTACTS ET LES SOURCES D’INFORMATION 7. BIBLIOGRAPHIE

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LISTE DES ABREVIATIONS AISD AISE API AFI AFNOR ASPA BMNCA CAO CEPEX CEPI COPIL CTC DL DLC DTA FIAP FIPA FNC FODEC FOPRODI INORPI INS ISO MDCI MIEPME NIELSEN NT PE PME PMN SESSI SICAR TAAM TCAM TC T VA TND mTND MTND : Association des Industries des Savons et Détergents (France) : Association Internationale de la Savonnerie, de la Détergence et des produits d’entretien (France) : Agence de Promotion de l’Industrie : Agence Foncière Industrielle :Association Française de Normalisation : Agents de Surface et Produits Auxiliaires Industriels : Bureau de Mise à Niveau : Chiffre d’Affaires : Conception Assistée par Ordinateur : Centre de Promotion des Exportations : Centre d’Etudes et de Prospective Industrielles : Comité de Pilotage du Programme de Mise à Niveau : Centre Technique de la Chimie : Détergent Liquide : Détergent Liquide Concentré :Société de Développement de Technologies Avancées : Fonds d’Insertion et d’Adaptation Professionnelle : Foreign Investment Promotion Agency : Fédération Nationale de la Chimie : Fonds de Développement de la Compétitivité : Fonds de Promotion et de Décentralisation Industrielle : Institut National de la Normalisation et de la Propriété Industrielle : Institut National de la Statistique :International Standard Organisation : Ministère du Développement et de la Coopération Internationale : Ministère de l’Industrie et de l’Energie et des PME : Panel consommateur Nielsen : Norme Tunisienne : Produits d’Entretien : Petite et Moyenne Entreprise : Programme de Mise à Niveau : Service des Etudes et des Statistiques Industrielles. : Société d’Investissement à Capital Risque : Taux d’AccroissementAnnuel Moyen : Taux de Croissance Annuel Moyen : Taux de couverture : Tonne(s) : Valeur Ajoutée : Dinar Tunisien : Mille Dinars Tunisiens : Million de Dinars Tunisiens

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1. DÉFINITION DE LA PROFESSION 1.1 INTRODUCTION
Les détergents se présentent sous la forme de poudres à diluer (lessive), de liquides pour les surfaces dures (vaisselle, vitre, sol) et des récurants liquides (émail, inox).La lessive est une préparation chimique extrêmement complexe. Elle utilise 20 à 30 substances différentes : agents détergents, anticalcaires, enzymes, agents oxydants, polymères anti-redéposition, savons, azurants optiques, suppresseurs de mousse, agents tampons, parfum, lui-même mélange de plusieurs dizaines de composés organiques… Ces différentes substances ont des fonctions multiples: – lesdétergents décollent les taches de gras et salissures. Et afin de maintenir les graisses en émulsion dans le détergent, les ions Ca2+ doivent être éliminés (une eau douce « mousse » plus, en présence d’un savon, qu’une eau dure); – les anti-calcaires (phosphates, …) se combinent avec les sels calcaires de l’eau pour neutraliser leur action néfaste sur le processus de lavage. Ils ont un pouvoirémulsionnant pour stabiliser les particules de salissures en suspension; – Les agents anti-redéposition empêchent la redéposition de la salissure en suspension sur la fibre textile par un phénomène de répulsion électrostatique; – Les agents blanchissants agissent comme oxydant doux sur certaines taches colorées; – Les enzymes dégradent les tâches d’origine protéinique en les fragmentant en plus petitesmolécules pour une élimination aisée au moyen des détergents.

1.2 LES PRODUITS
En Europe, les détergents liquides ont pris une part importante du marché pour le lavage du linge, le lavage vaisselle ou le tout usage depuis une vingtaine d’années. En Tunisie, les détergents liquides pour le lavage du linge n’ont pas encore pris leur essor. Les quantités produites et commercialisées sont faibles….