Politique commerciale
SOMMAIRE
Remerciements
Introduction
Première Partie : Etude Documentaire
I . Apercu general sur le secteur de la grande distribution
1. Définition 7
2. La nouvelle conception de la grande distribution 8
3. Typologie des grandes surfaces : 9
II. Aperçu sur les magasins Marjane
1. Historique : 10
2. Marjane Marrakech – Menara en chiffres 11
III.Présentation des différents départements
A. Départements Opérationnels
1. Département Bazar 12
2. Département Grand et petit électroménagers (GPEM) 12
3. Département Textile 14
4. Département PGC (produits de grande consommation) 14
5. Département Produits frais : 15
6. Département Marché : 15
B. Départements fonctionnels
1. Service personnel 16
2. Service import16
3. Service Contrôle factures: 17
4. Service contrôle de Gestion 18
5. Service Comptabilité 18
6. Service informatique 19
7. Service caisses 19
8. Service réception des marchandises 20
9. Bureau de rapprochement. 20
10. Service décoration 20
11. Service sécurité 20
IV. Organisation des départements
1. le chef de département : 21
2. Le chef de rayon : 22Deuxième Partie: Politique commerciale de Marjane Menara Marrakech
I. La mise en avant
1. Mise en avant intra linéaire : 24
2. Mise en avant extra linéaire : 25
II. La promotion
1. Les différentes techniques promotionnelles utilisées par Marjane : 27
2. Pendant la promotion (la réalisation de la promotion) : 28
III. La publicité sur lieu de vente1. Les différentes PLV utilisées à Marjane : 30
2. Principales signalétique : 30
3. Principaux supports de signalétique : 31
IV. L’Animation
1. L’animation permanente : 31
2. L’animation intermittente : 32
3. Les techniques d’animation utilisées à Marjane : 33
V. Administration du questionnaire
Conclusion
Introduction
La grande distribution est unmétier stratégique aussi bien pour le Maroc que pour le groupe ONA, C’est un métier dans lequel le groupe a joué un rôle de précurseur et d’initiateur.
Marjane est l’enseigne commerciale de Cofarma, holding grande distribution du groupe ONA, aujourd’hui à la tête de 13 hypermarchés à Casablanca, Mohammedia, Rabat, Marrakech, Tanger, Tétouan, Agadir, Fès et Mekhnès.
Le 12 janvier2001, le Groupe ONA et Auchan, deuxième groupe français de distribution, ont signé un accord de partenariat pour développer la grande distribution au Maroc. L’accord conclu par les deux groupes a abouti à la cession de 49 % du capital de Cofarma à Auchan, ONA en conservant 51%. Cette alliance implique la poursuite active de l’implantation de nouveaux hypermarchés sous l’enseigne Marjane etdéveloppement des supermarchés avec une enseigne nouvelle créée pour le Maroc.
Mon stage d’application a donc eu lieu à MARJANE Marrakech MENARA. Il s’agissait d’un stage d’un mois dans un hypermarché, soit dans le secteur de la Grande Distribution. Qui a porté sur une étude sur la politique commerciale de Marjane.
Nous allons procéder dans la première partie a une étude documentaire,ensuite, nous allons enchaîner dans une deuxième partie la politique commerciale de Marjane Menara Marrakech.
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I. Aperçu général sur le secteur de la grande distribution :
1 Définition
La distribution est le stade qui suit celui de la production des biens à partir du moment où ils sont commercialisés jusqu’à leur prise en possession par le consommateur ou l’utilisateurfinal. Elle comprend les diverses activités et opérations qui assurent la mise à disposition des acheteurs, qu’ils soient transformateurs ou consommateurs, des marchandises ou services en leur facilitant le choix, l’acquisition ou l’usage. Toutefois sa fonction principale est d’organiser du bien ou du service dans l’espace et dans le temps.
De ce fait la distribution devient une activité…