Aspartame

L’aspartame

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Aspartame est le terme technique pour les marques portant le nom de NutraSweet, Canderel, Equal, Spoonful et Equal-Measure. L’aspartame fut découvert accidentellement en 1965, lorsque James Schattler, un chimiste de G.D. Searle Company, était en train de tester un médicament antiulcéreux. L’aspartame fut autorisé pour lesaliments secs en 1981 et pour les boissons gazeuses en 1983. Il fut au début approuvé pour les aliments secs le 26 juillet 1974, mais en raison d’objections émises par le Dr. John W. Olney, chercheur en science neurologique, et par l’Avocat général à la consommation, James Turner, en août 1974, et suite à des enquêtes sur les pratiques de recherche de G.D. Searle, la Food and Drug Administration (FDA)américaine a dû retarder son approbation pour l’aspartame (5 décembre 1974).

L’aspartame est, de loin, la substance la plus dangereuse sur le marché à être ajoutée aux aliments. L’aspartame est tenu pour responsable de plus de 75% des réactions défavorables aux additifs alimentaires dont il a été fait rapport à la FDA. Bon nombre de ces réactions sont très sérieuses, y compris des attaquesd’apoplexie et la mort

L’ASPARTAME PEUT ÊTRE TROUVÉ DANS : – les petits-déjeuners instantanés – les rafraîchisseurs d’haleine (rince-bouche) – les céréales – les gommes à mâcher sans sucre – les mélanges au cacao – les boissons au café – les desserts réfrigérés – les desserts gélatineux – les boissons à base de jus de fruits – les laxatifs – les multivitamines pour adulte et pour enfants – les boissonsau lait – les médicaments et suppléments nutritifs – les mélanges mixés – les boissons non alcoolisées – les édulcorants de table – les boissons au thé – les thés et cafés instantanés – les mousses et crèmes décoratives – les glaçages – les yaourts (yogourts)

Q. Quels sont les effets de l’aspartame à moyen et long terme?
R. Évidemment plus la consommation est importante et prolongée, plus leseffets sont graves.
Certaines personnes sont plus prédisposées à certains types d’effets. Cela varie donc d’une personne à l’autre. Il y a entre autres de grands risques de malformations congénitales pour les bébés dont les mères consomment des produits contenant de l’aspartame alors qu’elles sont enceintes car ses sous-produits, une fois faite la décomposition de l’aspartame, peuvent franchir labarrière placentaire tout autant que la barrière protectrice du cerveau. Les jeunes enfants sont aussi exposés à de sérieux problèmes (allergies graves, urticaire, tumeurs au cerveau et même la mort) surtout si leurs parents veulent leur éviter de consommer du sucre en leur donnant des produits dits « sans sucre » qu’ils faut donc éviter à tout prix – il est fortement recommandé de lire lesétiquettes quoique l’aspartame n’y soit pas toujours nommément mentionné – il porte aussi des noms de commerce comme NutraSweet® ou Equal® – il faut aussi éviter tout produit contenant de l’acesulfame-k ou de la sunette. On dit même qu’il est parfois ajouté au sucre ordinaire et aux confiseries (bonbons et chocolat) à cause de son grand pouvoir sucrant et de la dépendance qu’il engendre, mais ceci n’estni prouvé ni admis par aucun fabricant de sucre ou de confiseries. Chose certaine, on en trouve même dans les suppléments de vitamines pour enfants (et pour adultes)! Il faut donc toujours lire avec soin les étiquettes avant d’acheter tout produit alimentaire vendu en magasin.

Voici la liste complète des problèmes de santé que l’aspartame engendre ou aggrave:
· Crises d’épilepsie ou d’apoplexieet convulsions · Étourdissements et vertiges · Tremblements · Migraines et violents maux de têtes (déclenchés ou causés par une
consommation chronique) · Pertes de mémoire (un des effets fréquents de la toxicité de l’aspartame) ·Difficulté d’élocution · Confusion · Engourdissements ou
fourmillements dans les extrémités · Fatigue chronique · Dépression · Insomnie · Irritabilité ·
· Accès…