La vie dans l’âme

Crous ou dans les RU.

Élaborés sur place à partir de produits locaux, les repas que propose le CROUS sont complets, équilibrés et à un prix accessible.

Les personnels des RU vousreçoivent en toute convivialité et vous font partager leur goût de la bonne cuisine en formule traditionnelle, pour 3 € (2010-2011), ou vous invitent à découvrir les saveurs des « cuisine dumonde ».
Vous avez le choix entre deux formules :

• La restauration traditionnelle : entrée, plat principal, dessert avec un choix important au prix du ticket étudiant : 3 €(2010-2011).
• La restauration diversifiée : (2 plats) brasserie, grill, sandwicherie, pizzeria, brochetterie, saladerie, crêperie, croissanterie, viennoiserie, plats exotiques …
Mais aussi : lescafétérias qui sont installées soit sur les campus soit à l’intérieur des UFR. Elles offrent des prestations rapides et variées adaptées aux rythmes des cours.
Le paiement est possible avecun ticket étudiant ou en espèces, à des prix qui varient selon la prestation.
http://www.crous-nantes.fr/pages/missions/restauration/quest-ce-que-la-restauration-universitaire.php

Unrestaurant universitaire (plus familièrement appelé en France resto U ou RU) est une cantine, un lieu de restauration collective destiné aux étudiants. Les restaurants universitaires ontpour objectif de servir un repas complet composé d’une entrée, d’un plat chaud et d’un dessert à prix modéré.
Un restaurant universitaire est généralement organisé sous forme de cafétéria,avec un système de libre-service qui permet à chaque étudiant de choisir les plats qui composeront son menu en les déposant sur un plateau. À la fin du repas, l’étudiant doit égalementassurer la desserte en déposant son plateau à l’entrée du service de plonge. Cette organisation permet d’économiser les frais de personnel, en évitant d’avoir à assurer un service de table.