Qualité en production
Daniel Duret Maurice Pillet
Qualité
EN
PRODUCTION
De l’ISO 9000 à Six Sigma
3e édition
Qualité en production
De l’ISO 9000 à Six Sigma
Éditions d’Organisation 1, rue Thénard 75240 Paris Cedex 05 Consultez notre site : www.editions-organisation.com
DU MÊME AUTEUR CHEZ LE MÊME ÉDITEUR Appliquer la Maîtrise statistique des processus – MSP/SPC Maurice PILLET Éditionsd’Organisation – 2005 – 3e édition Gestion de production Chantal BONNEFOUS – Alain COURTOIS – Maurice PILLET Éditions d’Organisation – 2004 – 3e édition Les plans d’expériences par la méthode Taguchi Maurice PILLET Éditions d’Organisation – 1997 Six sigma – Comment l’appliquer Maurice PILLET Éditions d’Organisation – 2005 – 1re édition complétée
DU MÊME AUTEUR Cotation et méthodes de contrôle en fabricationmécanique Daniel DURET Editions Augustin – 1989
LE
PHOTOCOPILLAGE TUE LE LIVRE
Le code de la propriété intellectuelle du 1er juillet 1992 interdit en effet expressément la photocopie à usage collectif sans autorisation des ayants droit. Or, cette pratique s’est généralisée notamment dans l’enseignement, provoquant une baisse brutale des achats de livres, au point que la possibilité mêmepour les auteurs de créer des œuvres nouvelles et de les faire éditer correctement est aujourd’hui menacée. En application de la loi du 11 mars 1957 il est interdit de reproduire intégralement ou partiellement le présent ouvrage, sur quelque support que ce soit, sans autorisation de l’Éditeur ou du Centre Français d’Exploitation du Droit de Copie, 20, rue des Grands-Augustins, 75006 Paris. QÉditions d’Organisation, 1998, 2001, 2005 ISBN : 2-7081-3388-8
Daniel DURET et Maurice PILLET
Qualité en production
De l’ISO 9000 à Six Sigma
Troisième édition
Sommaire
INTRODUCTION …………………………………………………………………………………….
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Première partie Systèmes de management de la qualité
CHAPITRE 1 LE CONCEPT « QUALITÉ »……………………………………………… 1. Une approche globale « Qualité – Sécurité – Environnement » (QSE) avec ses différents partenaires ………………………………………………………… 2. La qualité comme indicateur de pilotage ………………………………………… 3. La qualité du produit…………………………………………………………………….. 3.1 Définition normalisée (ISO 9000 : 2000) …………………………………….. 3.2 La qualité recherchée par le consommateur …………………………………. 3.3 Notion de classes ………………………………………………………………………. 3.4 La qualité pour fidéliser le client ………………………………………………… 3.5 Commentcomparer la qualité de deux produits concurrents ………….. 3.5.1 Être capable de mesurer la qualité ……………………………………. 3.5.2 Exemple de fonction de comparaison appliquée à l’automobile. 3.6 Les trois types de qualité définis par le modèle de Kano ………………. 4. L’approche « Gestion de la Qualité » ……………………………………………… 5.Management par la Qualité totale ………………………………………………….. 6. Les pionniers de la démarche qualité ……………………………………………… 6.1 Walter A. SHEWHART …………………………………………………………………. 6.2 W. Edwards DEMING ………………………………………………………………….. 6.3 Joseph M.JURAN ……………………………………………………………………….. 6.4 Armand V. FEIGENBAUM …………………………………………………………….. 6.5 Kaoru ISHIKAWA …………………………………………………………………………
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