Produits bio
REPOBLIKAN’I MADAGASIKARA Tanindrazana-Fahafahana-Fandrosoana PROGRAMME DES NATIONS UNIS POUR LE DEVELOPPEMENT PNUD MADAGASCAR ________________________________
L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE A MADAGASCAR, FACTEUR INNOVANT POUR LE DEVELOPPEMENT, DANS LE CONTEXTE DE LA MONDIALISATION
SEPTEMBRE 2000
L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE A MADAGASCAR, FACTEUR INNOVANT POUR LE DEVELOPPEMENT, DANS LECONTEXTE DE LA MONDIALISATION
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Ramboatiana R. & Randriamanantena A.
– sept.-00
L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE A MADAGASCAR, FACTEUR INNOVANT POUR LE DEVELOPPEMENT, DANS LE CONTEXTE DE LA MONDIALISATION
CONTEXTE DE L’ETUDE …………………………………………………………………………………………………………………….. 4 A – LA MONDIALISATION……………………………………………………………………………………………………………………. 6 B – L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE ……………………………………………………………………………………………………… 7 B 1 – DEFINITIONS…………………………………………………………………………………………………………………………… 7 B 2 – LA REGLEMENTATION EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE ………………………………………………………….. 8 a- LES CONDITIONS LIEES A LA PRODUCTION …………………………………………………………………………….. 8
– La productionvégétale……………………………………………………………………………………………………………………………… 8 – La production animale………………………………………………………………………………………………………………………………. 9
b- LES CONDITIONS LIEES A LA CERTIFICATION………………………………………………………………………….. 9- Evolution de l’agriculture biologique à Madagascar …………………………………………………………………………………….. 10
C- LA CONVERSION……………………………………………………………………………………………………………………. 12 D- L’ÉTIQUETAGE………………………………………………………………………………………………………………………. 12 E- LA CESSION …………………………………………………………………………………………………………………………… 12 F- LA PÉNALISATION ………………………………………………………………………………………………………………….. 12B-3 LE MARCHE MONDIAL DES PRODUITS BIO ……………………………………………………………………………… 13 a- Situation globale du marché ………………………………………………………………………………………………………. 13 b- Taille et développement du marché européen……………………………………………………………………………… 13 c- Les groupes de produits Bio sur le marché ………………………………………………………………………………….. 16 d- La Production malagasy en Agriculture biologique ……………………………………………………………………….. 17 e- Le prix des produits bio sur le marché:……………………………………………………………………………………….. 19 C- GAINS ET AVANTAGES………………………………………………………………………………………………………………… 20 DE L’AGRICULTURE A MADAGASCAR……………………………………………………………………………………………… 20 C1- LES FACTEURS…