Marketting touristique et hotellier

Mercatique BTS VPT
BTS VPT volume 2

LYCEE TECHNIQUE PROFESSIONNEL CLOVIS HUGUES AIX EN PROVENCE 18 mai 2007 Enseignant, Braghieri Laurent

Version du document : mardi 19 juin 2007 20:47:19

Mercatique du Tourisme
BTS VPT volume 2

Table des matières
CHAPITRE VII………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 6 LA STRATEGIE PRODUIT ……………………………………………………………………………………………………………………………… 6 PREMIERE PARTIE …………………………………………………………………………………………………………………………… 7 LA NOTION DE PRODUITTOURISTIQUE ……………………………………………………………………………………… 7 I. PREMIERE PARTIE : LA NOTION DE PRODUIT TOURISTIQUE …………………………………………………………………. 7 A. RAPPELS DES CONCEPTS DE BASE DE LA MERCATIQUE ……………………………………………………………………… 7 B. LES PRODUITSTOURISTIQUES…………………………………………………………………………………………………………. 8 C. LA STRUCTURE DES PRODUITS TOURISTIQUES ………………………………………………………………………………… 9 D. LES ELEMENTS DE BASE ET PARTICULIERS DES PRODUITS TOURISTIQUES………………………………………….10 E. LESSPECIFICITES DES PRODUITS TOURISTIQUES ……………………………………………………………………………..13 F. FICHE METHODOLOGIE, ANALYSER ET DECORTIQUER UN PRODUIT TOURISTIQUE………………………….14 II. EXERCICES ET TP………………………………………………………………………………………………………………………………15 SECONDE PARTIE…………………………………………………………………………………………………………………………….17 LE CYCLE DE VIE D’UN PRODUIT TOURISTIQUE ………………………………………………………………………17 I. SECONDE PARTIE : LE CYCLE DE VIE D’UN PRODUITTOURISTIQUE……………………………………………………..17 A. LES ETAPES DU CYCLE DE VIE …………………………………………………………………………………………………………17 B. LES ETAPES DU CYCLE DE VIE SPECIFIQUE AU TOURISME …………………………………………………………………20 II. EXERCICES ET TP………………………………………………………………………………………………………………………………24 TROISIEME PARTIE …………………………………………………………………………………………………………………………30 LA MARQUE D’UN PRODUIT TOURISTIQUE ……………………………………………………………………………….30 I. TROISIEME PARTIE : LA MARQUE DUPRODUIT …………………………………………………………………………………..30 A. DEFINITION DE LA MARQUE…………………………………………………………………………………………………………..30 B. LES ELEMENTS, LES QUALITES ET LES FONCTIONS D’UNE MARQUE ………………………………………………….31 1) LA MARQUE COMMESIGNE VERBAL (ORAL ET ECRIT) …………………………………………………………………31 2) LA MARQUE COMME SIGNE FIGURATIF……………………………………………………………………………………….31 3) LA MARQUE COMME SIGNE COMPLEXE (VERBAL + SIGNE FIGURATIF) …………………………………………32 4) LES QUALITES D’UNE BONNE MARQUE…