Cuisine

Gâteau Marianne

ingrédients:

1/
180 g de sucre
4 œufs
165 g de beurre mou

2/

125 g de poudre d’amende
1 berlingot crème (250ml)
170 g de farine avec levure……………………………………………
Fruits: Poire, pêche, vanille, banane……

= rhum

Préparation:

= battre 1
= ajouter 2
= utiliser un moule à cake depréférence. Mettre au four 40 minutes environ.

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Gâteau au citron

Ingrédients:

1 pot deyaourt
2 pots de sucre
3 pots de farine
½ pot de beurre fondu ou d’huile
3 œufs
1 sachet de sucre vanillé
2 citrons

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Je mélange le yaourt et les œufs puis j’ utilise mon pot de yaourt vide pour
mesurer le sucre , la farine, le beurre fondu ou l’huile que j’ajoute au mélange
ainsi que lesel et le sucre vanillé. Je remue bien, j’aromatise cette pâte avec le
jus et le zeste de 2 citrons. Je fais cuire 30 minutes environ à 180°C Th.6.;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

Pour un gâteau marbré : pas de citron : la moitié de la pâte dans un saladier
et ajouter 2 cuillère à soupe de chocolat en poudre . Verser en alternance lapâte nature et celle au chocolat.

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Pour un gâteau tout chocolat : pas de citron ; j’ajoute 100g de chocolatnoir fondu à la pâte ou 4 cuillères à soupe

CLAFOUTIS

INGREDIENTS:

200g de sucre
6 œufs

120 g de beurre fondu

200 g de farine
40 cl de lai de coco
½ lde crème fraîche liquide

Fruit au choix: cerise, pêche, poire , pomme………….

Travailler le sucre avec les œufs, ajouter le beurre fondu , puis la farine le lait de coco,
et…