Régime dukan

REGIME DUKAN

CE RÉGIME EST BASÉ SUR L’ABSORBSION DES PROTÉINES PURES

Il comprend 4 phases qui amènent à la stabilisation totale du poids souhaité

LA PREMIERE, dite D’ATTAQUE :5/7/ou10jours.. pendant lesquels on ne mange que des protéines animales :
Viandes maigres : veau Bœuf ( sauf la côte et l’entrecôte)
-Les abats : foie rognons langue de bœuf et de veau (la pointe)-Tous les poissons gras, maigres, blancs, bleus, crus ou cuits
-Tous les fruits de mer (coquillages et crustacés)
– toute les volailles sauf le canard et l’oie et sans la peau
-les jambons maigresde dinde de poulet et porc maigre
-les œufs
-les laitages maigres
-1l 1/2 de liquide (eau non salée)
-les adjuvants : café thé tisanes vinaigres aromates herbes épices cornichons citrons (pasen boisson ) sel et (moutarde avec modération )

Tous ces aliments autorisés et inscrits sur cette liste… sont à volonté à l’exception de tout autre

BOIRE 1L À 1L 1/2 PAR JOUR (eau café thécoca light)

LA SECONDE PHASE ; REGIME DES PROTEINES ALTERNATIVES

On conserve tous les aliments autorisés dans la phase 1 et on y ajoute des légumes crus ou cuits , sans restriction dequantité, de mélange ou d’horaire
Tout au long de cette phase on fait alterner les périodes de protéines pures : PP et les périodes de protéines + légumes : PL Ceci jusqu’à l’obtention du poids souhaitéTROISIÈME PHASE : LA CONSOLIDATION

Lorsque le poids souhaité est obtenu, on aborde cette phase 3
Sa durée est de 10 jours par kg perdus. Ex : 20 kg perdus = 200 jours de consolidationPendant toute la durée de la consolidation, suivre le plus fidèlement possible le régime qui va suivre : vous aurez donc droit à :

– les aliments protéinés de la phase 1
– les légumes de la phase2
– 1 portion de fruits par jour, sauf bananes cerises et raisins
– 2 tr de pain complet par jour
– 40g de fromage affiné
– 2 portions de féculents par semaine
– du gigot d’agneau et du…